Warszawa jest siedzibą Akademii Urody, w której w 1 dzień zdobędziesz nowe uprawnienia pod okiem doświadczonych instruktorów. Farbowanie brwi, Regulacja brwi, Henna pudrowa, Laminacja Brwi to intensywne, całodniowe warsztaty praktyczne. Kurs przeznaczony jest dla osób które pragną nauczyć się nowej techniki pracy ze stylizacja brwi.

Pokaz plenerowy filmu „Jeźdźcy Sprawiedliwości”, targ śniadaniowy, warsztaty robienia drinków bezalkoholowych i konkurs na najlepsze letnie wypieki, które osobiście oceni znana influencerka Ola Nowak. To tylko niektóre z atrakcji zaplanowanych przez nas na start VIVO! Summer Vibes. Startujemy już 7-9 lipca! Festiwal będzie się odbywał w każdy wakacyjny czwartek, piątek i sobotę. VIVO! Summer Vibes na tarasie VIVO! to mnóstwo pozytywnych wibracji dla wszystkich spędzających lato w mieście. W każdy wakacyjny czwartek o godz. 21:00 będziecie mogli rozsiąść się w wygodnych leżakach i obejrzeć popularne polskie i zagraniczne produkcje. O tym, jaki film zostanie wyemitowany, zdecydujecie sami w głosowaniu internetowym na naszym Facebooku. W piątki w godz. 18:00 - 21:00 w strefie chill będą odbywać się przeróżne aktywności dla młodzieży i dorosłych. Z kolei w soboty o godz. 10:00 trenerzy z klubu Xtreme Fitness Gym poprowadzą zajęcia fitness, a w godz. 14:00 - 18:00 animatorzy do wspólnej zabawy zaproszą całe rodziny. Dla najmłodszych przygotowaliśmy wielkie memory, drewniane klocki, a dla nieco starszych karty do gier towarzyskich. Mocny start VIVO! Summer Vibes Pierwsze dni festiwalu VIVO! Summer Vibes zapowiadają się niezwykle interesująco. Po czwartkowym ( seansie duńskiego filmu akcji „Jeźdźcy Sprawiedliwości” emocje szybko nie opadną. Już nazajutrz ( na tarasie VIVO! Lublin pojawi się jedna z najpopularniejszych influencerek w Polsce. Ola Nowak spotka się z Wami w godz. 18:00 – 21:00. Będzie możliwość porozmawiania i zrobienia sobie wspólnego zdjęcia. To jednak nie wszystko. Ola wraz z profesjonalnym baristą poprowadzi warsztaty robienia orzeźwiających i atrakcyjnych wizualnie drinków bezalkoholowych. Zajęcia będą transmitowane na żywo w mediach społecznościowych. Ponadto każdy, kto do godz. 18:30 przyniesie własnoręcznie zrobione ciasto lub letni deser, którego motywem przewodnim są czekolada i owoce, będzie mógł wygrać nagrodę specjalną od influencerki. Konkurs na najlepsze wakacyjne ciasto zostanie rozstrzygnięty o godz. 19:30. Jeżeli po takim piątku, ktoś w dalszym ciągu będzie głodny emocji, to w sobotę ( będzie mógł posilić się na targu śniadaniowym (10:00 – 12:00) lub spalić trochę kalorii na zajęciach fitness (11:30). Po południu z kolei (14:00 – 18:00) animatorzy przygotowali gry i zabawy dla całych rodzin. Będziemy rozdawać także pyszne lody.

Kurs robienia drinków Umiejętność tworzenia zarówno klasycznych, jak i oryginalnych drinków jest bardzo przydatna – nie tylko podczas domowych imprez, ale również Dostęp na 360 dni Dostęp na 180 dni Dostęp na 90 dni Dostęp na 30 dni Dostęp na 7 dni Sztuka tworzenia drinków od pewnego czasu staje się coraz bardziej popularną na świecie. Nie jest już tylko umiejętnością zarezerwowaną dla osób pracujących w gastronomi. Obecnie jest pewnym elementem kultury i wręcz codzienności. Teraz, przynajmniej w niewielkim stopniu, na drinkach musi znać się każdy. Ktoś mógłby zadać pytanie – „po co się znać, przecież można pójść do baru lub kupić w sklepie Frosta, Breezera czy inne RTD?” Oczywiście że można ale, patrząc analogicznie, to tak jakby codziennie stołować się w restauracji lub zamawiać makaron z dostawą do domu. Niby wygodnie ale drogo i do końca nie mamy pewności co znajdziemy w środku, nie mówiąc już o własnej satysfakcji z ugotowanej potrawy. Umiejętność tworzenia koktajli ma jeszcze jedną zaletę i można by powiedzieć, iż w obecnym świecie bardzo ważną, pozwala nam zabłysnąć w towarzystwie. W końcu wszyscy lubimy chodzić na domówki, gdzie wiemy iż dobrze zjemy, a jeżeli do tego jeszcze zostaną nam zaserwowane ciekawe trunki, to na pewno długo wspominać będziemy taką imprezę. Jak grzyby po deszczu powstają wszelkiego rodzaju studia kulinarne specjalizujące się w przeprowadzaniu warsztatów dla „domowych” kucharzy. Są to spotkania tematyczne lub standardowy wstęp do nauki obsługi noża, piekarnika czy durszlaka. Pozwalają pod okiem fachowców poznać podstawowe techniki gotowania tak, aby pewniej poczuć się w domowej kuchni. W przypadku tworzenia drinków jest podobnie, oczywiście można podpatrzeć w internecie jak zrobić konkretny koktajl, jednak nic nie zastąpi spotkania warsztatowego, podczas którego poczujemy chłód schłodzonego szejkera czy ciepło podpalanego drinka. Warsztaty koktajlowe takie jak Drink Up pozwalają pod okiem ekspertów uzyskać podstawową wiedzę o tworzeniu drinków, która jest nie zastąpiona wtedy, kiedy impreza standardowo przenosi się do kuchni ☺ W sztuce tworzenia drinków aspektem podstawowym jest technika i wokół tego rozwijana jest wszelka tematyka warsztatowa. Oczywiście przekazywane są informacje co do sztuki łączenia składników, jednak przy dość krótkim bo 3-4 godzinnym czasie trwania warsztatów dla niektórych wiedza ta może być niewystarczająca. Dla tych, których zainteresowała bardziej tematyka alkoholi i sztuka ich łączenia w spójną całość, stworzone zostały 4 dniowe kursy potocznie zwane kursami barmańskimi. W ciągu trwania takiego kursu dowiedzieć się można więcej na temat produkcji alkoholi, ich unikalności smakowej i szerokiego ich zastosowania we wszelkich drinkach. Po takim kursie możemy już naprawdę zabłysnąć w towarzystwie i być królami domówki. Problem jest niestety jeden, iż jeżeli z naszym hobby i umiejętnościami zbyt bardzo będziemy się obnosić, to na pewno całą imprezę spędzimy przy zlewie w kuchni robiąc wszystkim przepyszne drinki ☺ Będąc w temacie edukacji „alkoholowej’ nie można nie wspomnieć o profesjonalnych szkoleniach barmańskich. Te dwutygodniowe, intensywne kursy mają za zadanie przygotować każdego, nawet tego bez jakiegokolwiek doświadczenia, do pracy za barem. Podczas tych rozbudowanych szkoleń, gdzie spędza się kilkadziesiąt godzin samemu robiąc drinki, przekazywana wiedza nie jest tylko tą związaną z odpowiednim wykorzystaniem alkoholi, w programie są również takie tematy jak psychologia obsługi Gości czy techniki sprzedaży, bez których nikt kto myśli o zarobkowej pracy za barem, nie da sobie rady. Można stanąć za barem nie kończąc takiego szkolenia ale efektywność pracy będzie tak niska, iż albo sami zrezygnujemy z braku niewystarczających zarobków lub zostaniemy po prostu z niej usunięci. Sposobów rozwoju jeżeli chodzi o sztukę robienia drinków jest bardzo wiele. Obecnie na rynku jest bardzo dużo ofert wszelkiego rodzaju warsztatów, kursów i szkoleń. Wystarczy tylko odpowiednio dobrać kierunek w zależności od naszych potrzeb. Warto jest jednak sprawdzić zawczasu jakość wiedzy przekazywanej przez konkretnego organizatora bo to w linii prostej przekłada się na nasza wiedzę.

Umiem szyć - kursy krawieckie. Warsztaty robienia na drutach. 10 godzin,cena 320 zł. Kursy konstrukcji. Kurs konstrukcji. i modelowania. odzieży damskiej. 100 godzin,cena 3300 zł. Kurs stopniowania.

Wybrany wariant Uczestnicy 2 osoby Rok na realizację 30 dni na zwrot Rok na wymianę Dostawa od 0 zł LUB Zapytaj o prezent Poleć znajomemu Dodaj do listy życzeń Opis Weźcie udział w wyjątkowych i niesamowitych warsztatach barmańskich dla dwojga. Podczas wspólnej zabawy nauczycie się przyrządzać przepyszne drinki, bajecznie kolorowe koktajle i oryginalne "shoty". Profesjonalny barman zdradzi tajniki, dzięki którym zabłyśniecie na niejednej imprezie. To będzie wspaniała zabawa dla dwojga. Od teraz organizowane przez Was domówki będą szeroko komentowane przez przyjaciół, bo takich drinków jak Wasze nie będzie na żadnych przyjęciach. Nauka robienia drinków to coś dla Was, więc nie traćcie czasu, tylko umówicie na kurs barmana domowego! Można pić czysty alkohol, ale można też przygotować nietuzinkowe drinki. Na kursie barmańskim zobaczycie, jak w prosty sposób wykonać efektowne i szałowe koktajle. Tu nie trzeba wybitnych umiejętności, bo liczą się przede wszystkim dodatki i proporcje. Rum, ananas i kokosowe mleczko – niewiele trzeba, by powstała Pina Colada, czyli słynny karaibski drink. Serca innych skradnie Krwawa Mary – odlotowa mieszanka wódki, przypraw i soku z pomidorów. Odpowiednio przygotowane składniki, kilka barmańskich trików i pyszne koktajle gotowe. Okazuje się, że każdy może zostać barmanem, by we własnym domu cieszyć się szykownymi trunkami. Kurs robienia drinków dla dwojga to coś dla Was! Zawartość prezentu Nauka robienia drinków – szkolenie dla 2 osób Czas trwania: około 5 godzin Warsztaty koktajlowe prowadzone są w znanej Krakowskiej Szkole Barmanów. Profesjonalnie wyposażone sale, morze alkoholu i doświadczeni barmani, którzy chętnie dzielą się wiedzą i barmańskimi sztuczkami Na początku uczestnicy zostaną zapoznani z tajnikami sztuki barmańskiej. Następnie nauczą się używać podstawowych akcesoriów i sprzętu stosowanego w codziennej pracy za barem W części praktycznej będzie miała miejsce nauka robienia najbardziej popularnych drinków. Szkoła koktajlowa obejmuje zarówno klasyczne koktajle, jak i mniej znane alternatywy: Mojito, Pina Colada, Dry Martini i wiele innych Organizator zapewnia wszystkie niezbędne akcesoria barmańskie i odpowiednie wyposażone stanowisko Komu spodoba się kurs robienia drinków? Przyjaciołom, którzy cenią ekstrawagancję w kieliszku. Warto podarować im nietypowy prezent dla pary. Po takim szkoleniu barmańskim z pewnością ich drinki i koktajle będą prezentować się niczym z najlepszych lokali Młodej Parze, aby życie upłynęło im wesoło. Warsztaty kulinarne, szkolenia barmańskie i degustacje to nie tylko ciekawe doświarty-podarunkowe">Nie wiesz co wybrać? Podaruj wolność wyboru Lokalizacja Opinie Dostawa i Płatności Dostawa: E-VOUCHER 0 zł bon elektroniczny w pdf | Już w 5 minut POCZTA - ekonomiczny polecony 8 zł 2-7 dni roboczych (poczta jest wysyłana w poniedziałki i czwartki) POCZTA - priorytet polecony 13 zł 1-3 dni robocze (poczta jest wysyłana w poniedziałki i czwartki) KURIER FEDEX 0 zł zamówienia powyżej 300zł | 1 dzień roboczy (zamówienia do godz. 12:30) KURIER FEDEX 12 zł zamówienia poniżej 300zł | | 1 dzień roboczy (zamówienia do godz. 12:30) ODBIÓR OSOBISTY - Wrocław 0 zł Formy płatności: PRZELEW bankowy PRZELEW internetowy ekspresowy | Przelewy24 KARTY PŁATNICZE debetowe i kredytowe | Przelewy24 PAY-PO - Kup teraz, zapłać poźniej | Przelewy24 PAYPAL | Przelewy24 E-RATY | Przelewy24 - przy zakupach powyżej 300zł GOTÓWKA | Biuro Prezentokracji - Wrocław W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Polityce Prywatności. W toku przeglądania naszego portalu możemy gromadzić informacje pochodzące z twojego komputera (tzw. Profilowanie). Szczegółowe informacje, wtym o prawie sprzeciwu znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. 3-dnioweWarsztatyWędliniarskie. Podczas tych warsztatów wędliniarskich, nauczymy Cię poprawnego wytwarzania wędlin w sposób tradycyjny. Zdobędziesz wiedzę na temat najważniejszych procesów technologicznych takich jak peklowanie, ociekanie, suszenie, wędzenie, czy obróbka termiczna (parzenie i podpiekanie). Pod okiem Adam

Szkolenie 2 dniowe dla grupy minimum 25 osobowej. Cena 180 zł od osoby. Program Szkolenia Barman – Mikser Szkolenie w poziomie podstawowym skierowane jest do uczniów szkół gastronomicznych stanowi integralną część szkoleń prowadzonych przez Akademię Kelnerską. . Tematy uzupełniają nową podstawę programową Grafik szkolenia –wykłady, przerwa, praktyczne, praktyczne Tematy szkolenia Podstawy zarządzania barem: organizacja baru , zarządzanie barem Terminologia funkcjonowanie sprzętu barowego: przybory barmańskie ,szkło barowe , sprzęt chłodniczy , sprzęt zmywający , sprzęt do parzenia kawy , pozostały sprzęt barowy , obowiązkowe wyposażenie baru Mixologia: omówienie poszczególnych alkoholi , przygotowanie drinków ,przykłady i ćwiczenia , Fizjologia mieszania napojów: przygotowanie drinków ,przykłady i ćwiczenia , Dobór różnorodnych ingrediencji: przygotowanie drinków ,przykłady i ćwiczenia , KURS KOŃCZY SIĘ TESTEM SPRAWDZAJĄCYM ORAZ ROZDANIEM CERTYFIKATÓW UKOŃCZENIA KURSU AKADEMIA KELNERSKA „CERTYFIKATEM JAKOŚCI” POTWIERDZA ZAANGAŻOWANIE SZKOŁY Barman – czarodziej płynnych smaków, ekwilibrysta shakera i butelek a także cierpliwy słuchacz ludzkich zwierzeń, to zawód którego uczę na szkoleniach Akademii Kelnerskiej. Obszerny zasób wiedzy dotyczący składników i sposobów robienia drinków może na początku zniechęcać do tej profesji. Ale tak, jak w każdym innym fachu, można się tego nauczyć, a nawet wypracować własne receptury. Z biegiem czasu propozycjami drinków można „sypać” jak z rękawa szukając satysfakcji w trafionych gustach klientów. Ten zawód, jak nie każdy inny polega szczególnie na tym, iż sposób wykonania i produkt końcowy są tak samo ważne. Tego też uczę na szkoleniach barmańskich stawiając wyraźną granicę między profesjonalnym zawodem barmana a polewaczem piwa na dyskotekach i młodzieżowych klubach. Nie chcę tu sugerować, iż zawód barmana się dewaluuje, ale nagminne i nieadekwatne stosowanie nazewnictwa tego zawodu w wielu sytuacjach ujmuje jego randze i znaczeniu. Szkolenia barmańskie, które prowadzę dają mocne podstawy do pracy w renomowanych lokalach. Uczę, bowiem zgodnie z tradycyjnymi i sprawdzonymi arkanami sztuki barmańskiej. Receptury niektórych drinków mogą się zmieniać. Barman może też oferować swoje. Niezmiennym jednak pozostaje kunszt pracy za ladą barmańską, z gracją przygotowywanie drinków i koktajli a także postawa barmana otwarta na polemiki z gośćmi baru, czy kawiarni. Zawód barmana nie należy do najłatwiejszych. W zależności od specyfiki lokalu, to praca nie tylko w dni powszednie, ale też w soboty i niedziele, często do późnych godzin nocnych. To obcowanie z ludźmi. W większości przypadków z miłymi lub „neutralnymi” klientami, ale zdarzają się też tacy, którzy przychodzą do baru zniwelować swoje frasunki, mniejsze lub większe, życiowe problemy. Skutki tego w barze można sobie wyobrazić. I z takimi sytuacjami barman musi sobie radzić w sposób pełny taktu a czasem bardzo stanowczy. Wśród najważniejszych cech osobowych dobrego barmana wymieniłbym cierpliwość. Ta cecha w tym zawodzie przyda się zarówno w stosunku do niektórych klientów, jak też do współpracowników. Barman musi też być często aktorem. Chodzi tu zarówno o improwizowanie (niekiedy trzeba…), ale też dostosowanie mowy ciała, wyrazu twarzy do zaistniałej sytuacji, a już koniecznie do sposobu przygotowywania i serwowania drinków. W tym kontekście niezbędna też jest kreatywność. Znam barmanów – niektórzy są moimi, byłymi uczniami, którzy zdobyli uznanie, dzięki fachowości, własnym recepturom drinków i zostali za to docenieni na różnych konkursach lub w miejscach ich pracy. W ten sposób zdobywa się wiernych klientów, a nawet awanse, czy szanse na bardziej popłatne posady. Warunkiem do spełnienia tego, musi być sposób traktowania wykonywanej pracy barmana graniczący z pasją lub ją w pełni odzwierciedlający. O tym i o wielu innych aspektach zawodu traktują moje szkolenia barmańskie.

Kup teraz na Allegro.pl za 80,97 zł - ZESTAW BARMAŃSKI DO ROBIENIA DRINKÓW NAPOJÓW 750ML (13545456823). Allegro.pl - Radość zakupów i bezpieczeństwo dzięki Allegro Protect! Wszystkie warsztatyAzjaUnikalneReszta ŚwiataEuropaWłochypizzapastaitaliahealthymeksykmexicothanksgivingmalezjatajlandiaOnline EY Academy of Business realizuje szkolenia z zakresu umiejętności interpersonalnych, zarządzania strategicznego, sprawozdawczości finansowej, aż po zarządzanie projektowe. W ofercie mamy wieloetapowe, autorskie programy szkoleniowe oraz krótkie i praktyczne szkolenia uzupełniające wiedzę. Specjalizujemy się w szkoleniach przygotowujących do zdobycia międzynarodowych kwalifikacji O prezencie Lubisz zdobywać praktyczne umiejętności? Skorzystaj z Warsztatów Barmańskich Premium i zostań prawdziwym profesjonalistą w zakresie przygotowywania drinków! Poznaj podstawowe techniki barmańskie i naucz się przygotowywać swoje ulubione drinki! Na następnej imprezie to Ty będziesz królem drinków i koktajli! Niezapomniana zabawa oraz zdobycie praktycznej umiejętności to połączenie, obok którego nie sposób przejść obojętnie! Ten niezwykły kurs z pewnością okaże się wspaniałym przeżyciem! Co zawiera prezent? Prezent obejmuje naukę podstawowych technik barmańskich oraz naukę wykonania 5 koktajli klasycznych. Ile czasu trwają warsztaty?Warsztaty zazwyczaj trwają około 2,5 godziny. Czy wiesz, że…Ulubiony trunek słynnego pisarza Ernesta Hemingwaya nosił nazwę “Śmierć po południu”. Był to absynt zmieszany z szampanem! Warsztaty Barmańskie Premium sprawdzą się jako:prezent dla niego, prezent na Dzień Chłopaka, prezent osiemnastkowy. Szukasz wyjątkowego prezentu dla niego? Warsztaty Barmańskie Premium to wyśmienita okazja, aby nauczyć się przygotowywania swoich ulubionych drinków w sposób profesjonalny! Kursy odbywają się przez cały rok i w każdych warunkach pogodowych, więc sprawdzą się idealnie jako podarunek na Dzień Chłopaka lub Dzień Ojca! Świetny pomysł na upominek osiemnastkowy bądź świąteczny! Nasz Barmix wypożyczany jest na 12-24h dlatego też możesz robić swoje drinki bez ograniczeń do następnego dnia. Przywozimy urządzenie przed uroczystością tak aby nie zakłócać przebiegu imprezy. Napełniamy maszynę do pełna ( jedno napełnienie starcza na ok. 70-80 drinków) przygotowujemy dla Was stół ze szklankami i wszystkimi

World Class Cocktail Festiwal: "Koktajle to nie sztuka tajemna". Barmani stawiają na prostotę World Class Cocktail Festiwal odbędzie się tej jesieni już po raz trzeci, choć po raz pierwszy w taki nietypowych warunkach. Pandemia nie przeszkodziła jednak... 23 września 2020, 16:54 Drinki, Warszawa. Co piła przedwojenna stolica? Kawa z koniakiem i lodem, drinki z wermutem oraz whisky, winiaki, jarzębiaki i inne likiery. W przedwojennej Warszawie nie brakowało miejsc, gdzie bogaci mogli... 31 sierpnia 2019, 16:33 World Class Cocktail Festival 2019. Rusza wyjątkowy festiwal w warszawskich Koktajlbarach World Class Cocktail Festival 2019. Najlepsze warszawskie lokale zaprezentują swoje popisowe koktajle. Za 29 złotych spróbujemy dwóch z nich, przygotowanych... 27 maja 2019, 12:22 Odchudzasz się? Ten zdrowy koktajl z pietruszki ci w tym pomoże. Błyskawiczny przepis, zrobisz w 5 minut Odchudzasz się? Dbasz o zdrową dietę? Postaw na koktajle z owoców i warzyw, szczególnie latem, kiedy są świeże i pyszne. To prosty sposób, by wspomóc trawienie... 7 lipca 2022, 15:24 Koktajl śniadaniowy z borówek i jogurtu. Dodaj ten składnik, a efekt Cię zaskoczy. Wspomaga odchudzanie Jogurtowy koktajl z owocami to pomysł na pyszne i sycące śniadanie. Podpowiadamy, jak krok po kroku przygotować jogurtowy koktajl z borówkami. Będzie on zdrowy... 9 czerwca 2022, 10:44 Najlepsze restauracje w Warszawie. TOP10 według użytkowników Trip Advisor Trip Advisor na podstawie opinii użytkowników stworzył ranking najlepszych restauracji w Warszawie. Portal sprawdził, które miejsca są wśród turystów... 28 marca 2022, 13:07 Schudnij bez liczenia kalorii, głodu i wyrzeczeń! 10 potraw diety wolumetrycznej, które są pyszne i zdrowe Czy można jeść smacznie i do syta, nie odmawiając sobie kulinarnych przyjemności – i tracić przy tym na wadze? Jeśli brzmi to zbyt wspaniale, by było prawdziwe,... 21 grudnia 2021, 19:37 Restaurant Week, Warszawa 2021. Trwa kultowy festiwal kulinarny. Oto najlepsze debiutujące restauracje Trwa wiosenna edycja najpopularniejszego festiwalu kulinarnego Restaurant Week. Wydarzenie zrzesza najlepszą selekcję najbardziej autorskich restauracji.... 22 czerwca 2021, 16:06 Nowe restauracje w Warszawie. Otworzyły się w czasie pandemii. Co to za miejsca? Nowe restauracje w Warszawie. Mimo pandemii na kulinarnej mapie stolicy pojawiają się kolejne restauracje, bistra czy cukiernie. Na początku działalności nie... 19 maja 2021, 8:58 Otwarcie sezonu w Warszawie. Tłumy czekały na otwarcie knajp. "Jak na Nowy Rok" Otwarcie sezonu w Warszawie. W nocy z piątku na sobotę, równo o północy, wystartowały bary pod chmurką i ogródki restauracyjne. - Czekaliśmy na ten dzień pół... 15 maja 2021, 9:36 Nowa fala bankructw warszawskich restauracji. Padła nawet jedna z najpopularniejszych knajp w mieście. Oto lista adresów Lokale gastronomiczne mogą działać tylko na wynos, ale to znacząco zmniejsza ich utargi. Pandemia koronawirusa odcisnęła swoje piętno na gospodarce. Tysiące... 14 kwietnia 2021, 18:46 Poznaliśmy najlepsze restauracje w Polsce. Na pierwszym miejscu warszawski lokal Pandemia COVID-19 pokrzyżowała plany i w tym roku zamiast na uroczystej gali, listę 100 najlepszych restauracji X edycji Przewodnika Poland 100 Best Restaurants... 25 lutego 2021, 7:46 Nerwowy poniedziałek w barze PiwPaw. Rano ogłosili, że to koniec. Po południu: "Przebranżawiamy się. Zapraszamy do muzeum" Warszawski bar PiwPaw przy ul. Parkingowej zasłynął w ostatnich tygodniach tym, że jako jeden z niewielu lokali tego typu zlekceważył obostrzenia związane z... 1 lutego 2021, 18:15 Najstarsze firmy w Warszawie. Kultowe warszawskie biznesy, które warto wesprzeć w pandemii Akademia Leona Koźmińskiego opracowała listę najstarszych przedsiębiorstw w Warszawie. Większość z nich to małe biznesy - pracownie cukiernicze, zakłady... 30 stycznia 2021, 10:38 Tłumy przy barze i na parkiecie, DJ gra "J**** PiS". Pub w centrum Warszawy otwarty pomimo zakazu Donośne śpiewy, długa kolejka do baru, pełny parkiet i tańce na stołach. Z głośników rozbrzmiewa głośne "J**** PiS", z nalewaków do kufli płyną litry piwa. Tak... 25 stycznia 2021, 12:10 Akcja #otwieraMY w Warszawie. Restauratorzy zbuntowali się i otworzyli lokale. Klientów jednak brak W poniedziałek, 18 stycznia, oficjalnie ruszyła akcja #otwieraMY. Mimo obowiązujących zakazów, wielu właścicieli knajp z całej Polski zbuntowało się przeciwko... 18 stycznia 2021, 17:28 Legionowo. Restauratorzy buntują się przeciwko lockdownowi. 18 stycznia otwierają swoje lokale Legionowscy restauratorzy mówią dość lockdownowi. Media społecznościowe obiegła informacja, jakoby właściciele lokali gastronomicznych w podwarszawskiej... 13 stycznia 2021, 13:54 Restauracje w Warszawie otwarte w 2020. Kulinarne perełki na gastronomicznej mapie miasta Rok 2020 przyniósł, oprócz wielu złych rzeczy, także kilka pozytywnych. Należą do nich z pewnością otwarcia restauracji, które mieliśmy okazję oglądać. Oto 10... 4 stycznia 2021, 7:55 Warsztaty robienia drinków, ekskluzywna kolacja, Nietypowe prezenty na najbardziej nietypowe święta Te święta będą z pewnością nietypowe, co nie oznacza, że muszą być złe. Zebraliśmy dla was kilka niesamowitych, a jednocześnie bardzo warszawskich prezentów,... 14 grudnia 2020, 8:11 Gastronomia w Warszawie umiera. "Wszyscy leżą na deskach i walczą o przeżycie" Rządowe wsparcie restauracji, kawiarni, pubów i browarów okazało się niewystarczające. Na chwilę przed świętami restauratorzy przygotowują się do sprzedaży... 13 grudnia 2020, 9:34 Jedzenie na wynos, Warszawa. Najlepsze restauracje z dowozem Jedzenie na wynos, Warszawa. Skąd zamówić jedzenie w trakcie pandemii? Sprawdziliśmy co serwują nasze ulubione restauracje i skąd warto zamówić posiłek w... 11 grudnia 2020, 19:27 Restauracje zamknięte w 2020 roku. Tak źle nie było już dawno! Rok 2020 przyniósł rekordową ilość zamknięć stołecznych lokali. Większość z nich nie poradziło sobie z trwającą pandemią koronawirusa i przegrało nierówną walkę... 1 grudnia 2020, 8:06

Szkolenie 2 dniowe dla grupy minimum 25 osobowej. Cena 180 zł od osoby. Program Szkolenia Barman – Mikser Szkolenie w poziomie podstawowym skierowane jest do uczniów szkół gastronomicznych stanowi integralną część szkoleń prowadzonych przez Akademię Kelnerską. . Tematy uzupełniają nową podstawę programową Grafik szkolenia 8.00-9.30 –wykłady, 9.30 -9.45- przerwa, 9.45-11.15 Jeśli zastanawiasz się czy kurs gastronomiczny przyda Ci się w pracy, to odpowiedź może być tylko jedna – tak. O ile wybierzesz właściwe szkolenie. Na początek krótkie wyjaśnienie różnicy pomiędzy szkoleniem i kursem. Otóż szkolenie jest to fachowo rzecz ujmując podniesienie swoich kwalifikacji związane z wykonywanym zawodem i zajmowanym stanowiskiem. Kurs natomiast może być przeprowadzony od podstaw – bez względu na wykonywany zawód. W tym artykule będę stosował te dwa terminy zamiennie, ale warto abyś znał ich znaczenie. Z tego artykułu dowiesz się: do czego przydadzą Ci się kursy gastronomiczne, na co zwracać uwagę podczas wyboru szkolenia, jakie szkolenia i kursy gastronomiczne są obecnie dostępne na rynku, co warto zrobić, aby wynieść ze szkolenia jak najwięcej (wiedzy). Po co mi szkolenie gastronomiczne? Zastanawiałeś się, po co Ci szkolenie? Czy nie szkoda Ci pieniędzy? Przecież wiedzę możesz zdobyć w szkole, wyczytać z polecanych książek lub śledząc blogi gastronomiczne. Powiesz: „tak, ale przecież kursy to również praktyka”. Zgadza się, ale praktykę możesz zdobyć pracując, czyż nie? Czy nie lepiej iść do pierwszej lepszej restauracji i tam uczyć się zawodu, dostając w dodatku za to pieniądze? Takie wątpliwości mogą krążyć po Twojej głowie i jest to zupełnie normalne. Zatem dlaczego warto brać udział w kursach gastronomicznych? Aby rozwijać się. Jeśli ambitny i lubisz to, co robisz. Chcesz osiągnąć w życiu coś więcej, zdobywać nowe umiejętności, wiedzę, robić coś ciekawszego niż dotychczas i być coraz lepszym. Aby zdobyć kartę przetargową w negocjacjach płacowych z szefem. Tylko w przypadku, gdy inicjatywa wychodzi od Ciebie i za szkolenie płacisz z własnej kieszeni. Aby zmienić miejsce pracy. Pracujesz w małej knajpie w małej miejscowości, a chciałbyś spróbować swoich sił w lokalu wyższej klasy. Aby poznać nowych ludzi. Chcesz być członkiem społeczności, poznać nowe osoby, zainicjować znajomości z liderami branży. Wiesz, że mogą Ci pomóc „otworzyć drzwi”. Aby zdobyć unikalną wiedzę. Treść szkoleń jest często uaktualniania o branżowe nowinki. Szkoleniowcy przekazują tam triki i know-how, których nie wyczytasz w ogólnodostępnych książkach. Jak wybrać dobre szkolenie gastronomiczne Po pierwsze – szkolenia kosztują, a po drugie – jest ich na rynku coraz więcej, więc możliwość złego wyboru rośnie. Aby zminimalizować szanse na zły wybór i zmaksymalizować szanse na zadowolenie z efektów, przy wyborze szkolenia zwróć uwagę na cztery kwestie. Opinie o szkoleniach gastronomicznych – opinie na temat danego szkolenia są istotnym czynnikiem, który możesz wziąć pod uwagę, ale nie decydującym. Z dwóch powodów: referencje na stronie firmy szkoleniowej będą na 99% tylko pozytywne, z kolei opinie na forach internetowych mogą być pisane przez konkurencję jak i… przez same zatem szukać referencji i opinii o szkoleniach gastronomicznych? Najlepiej na portalach, na których ludzie piszą pod swoim imieniem i nazwiskiem – np. grupa gastronomiczna na FB, Goldenline, Linkedin. Kadra szkoleniowa – to, kto prowadzi szkolenie gastronomiczne jest w tym wypadku kluczowe. To jedna z najważniejszych kwestii, dla których warto odbyć szkolenie zamiast zdobywać doświadczenie w podrzędnej restauracji (jeśli stawiasz sobie wybór – to, lub to). Sprawdź kto jest szkoleniowcem. Jakie ta osoba ma kwalifikacje w zawodzie, o którym chce Cię uczyć? Czy jest tylko teoretykiem, czy pracowała na takim stanowisku? To istotne pytania, które musisz sobie zadać przed wyborem firmy szkoleniowej. Stosunek teorii do praktyki – doświadczony szkoleniowiec to nie wszystko, jeśli jego szkolenie polega na opowiadaniu anegdot i wyjaśnianiu terminologii. To, co się liczy to przede wszystkim połączenie teorii z praktyką. Teoria powinna uzupełniać praktykę. Wyjaśniać to, co zaraz spróbujesz zrobić sam pod okiem szkoleniowca. Jak poznać, czy dane szkolenie jest praktyczne? Wystarczy przeczytać jego plan. Jeśli firma nie ma planu ani opisu szkolenia, to źle o niej świadczy. Nie wiesz, czy są tak elastyczni że dostosowują szkolenie do każdego uczestnika czy może nie mają się czym chwalić i na szkoleniu odsłuchasz wykładu ze slajdów. Podejście do Ciebie – większość szkoleń gastronomicznych ma ustalony z góry harmonogram i plan. Nie mniej jednak czytając taki plan możesz czuć pewien niedosyt. Czy podczas szkolenia dowiesz się tego, co chcesz się dowiedzieć a o czym nie napisano? Warto zapisać na kartce to, czego chcesz się dowiedzieć i zapytać firmę przed zapisaniem się, czy spełni Twoje oczekiwania. Cena szkolenia – szkolenia finansowane przez Unię Europejską daruj sobie od razu. Na szczęście jest ich coraz mniej. Z reguły organizują je firmy „od wszystkiego”, które płacą znajomym za odegranie roli prelegenta i znawcy tematu. Takie szkolenia są bardzo tanie, ponieważ o ile na liczba osób przekroczy wymagany próg to firma dostanie pieniądze z UE. Stąd czasami biorą nawet za darmo, byle wyrobić normę. Szanuj swój napiszę Ci, jaka cena za szkolenie jest „dobra”. Możesz jednak brać w ciemno, że jeśli jest o 75% niższa od średniej ceny 5 podobnych szkoleń, to nie warto sobie takim szkoleniem zaprzątać głowy. Przeczytaj też: Ranking kont osobistych – zmień konto w banku na darmowe Kredyt na otwarcie firmy i dofinansowanie działalności 13 książek dla menedżerów gastronomii – przeczytaj minimum dwie Jest w czym wybierać. Szkolenia gastronomiczne podzielę na dwie kategorie. W zależności od tego, czy jesteś pracownikiem lokalu gastronomicznego: kelnerem, kucharzem, sommelierem, baristą, barmanem, menedżerem czy kandydatem na takiego pracownika – możesz wybrać szkolenie zawodowe w konkretnym fachu. To samo tyczy się szkoleń dla właścicieli lokali jak i osób, które taki lokal chcą otworzyć i potrzebują pomocy. Szkolenia i kursy gastronomiczne dla pracowników i kandydatów na pracowników lokali Jeśli jesteś właścicielem możesz zafundować swoim pracownikom przeszkolenie, aby podnieść jakość oferowanych usług. Jeśli jesteś pracownikiem, możesz na szkoleniu podnieść swoje kwalifikacje. Jeśli jesteś świeżo po szkole, możesz poznać branżowe tajniki i zdobyć „papierek – klucz” do pracy w lepszych restauracjach. 1. Warsztaty kulinarne Zaczniemy od podstawowego szkolenia gastronomicznego, a mianowicie szkolenia kulinarnego, które najczęściej jest przeprowadzane w postaci warsztatów kulinarnych. W ostatnim czasie w Polsce zapanowała istna moda na gotowanie, głównie za sprawą programów telewizyjnych. Powstało mnóstwo szkół i form, które organizują tego typu szkolenia i warsztaty. warsztaty kulinarne Na warsztatach kulinarnych nauczysz się: przygotowywać, smakować, opisywać i układać dania na talerzu. Kursów kulinarnych jest tyle, ile jest kuchni na świecie. Wymienię tylko te najpopularniejsze: gotowanie od podstaw, techniki przygotowywania mięsa, techniki przygotowywania ryb, kuchnia regionalna, kurs kuchni indyjskiej, kurs kuchni włoskiej, kurs kuchni peruwiańskiej, kurs cukierniczy, kurs kuchni tajskiej, kurs kuchni bałkańskiej, kurs kuchni wegańskiej, i tak dalej, i tak dalej… Oczywiście szkolenia kulinarne dzielą się na hobbystyczne i profesjonalne, te hobbystyczne z kolei na kursy dla dorosłych i dla dzieci. Ceny zależą od wybranej „szkoły gotowania”, od tego kto uczy i w jakim mieście. Widełki cenowe wynoszą od 150 złotych do ponad 2000 złotych za osobę. 2. Kurs kelnerski Kelner to jeden z najważniejszych pracowników restauracji. Od momentu gdy gość przekroczy próg lokalu gastronomicznego rozpoczyna się tzw. obsługa kelnerska i trwa aż do opuszczenia przezeń murów restauracji. Rolą kelnera jest dostosowanie swojego zachowania i sposobu obsługi do gości, aby Ci czuli się swobodnie i nieskrępowani. Na kursie kelnerskim nauczysz się: jak przygotować stanowisko pracy, jak prawidłowo nosić tacę i zbierać naczynia, jak powinna wyglądać wzorowa obsługa gości, na co warto zwrócić uwagę podczas poszczególnych etapów obsługi kelnerskiej, jak dać się zapamiętać gościom od dobrej strony i sprawić, aby powrócili do restauracji, w jaki sposób radzić sobie w sytuacjach trudnych i podbramkowych, jak przekazać gościom „złe wieści” i wyjść z twarzą z kłopotów w kuchni, jak kulturalnie i na poziomie radzić sobie z trudnym gościem, w jaki sposób zwiększyć sprzedaż. Metody przekazywania wiedzy na kursie kelnerskim: wykłady, ćwiczenia samodzielne, praca w grupach, zadania na forum grupy, dyskusje, „burze mózgów”, odgrywanie scenek. Kursy kelnerskie trwają z reguły jeden lub dwa dni, obejmują 20-30 godzin wykładowych i kosztują od 500 do 700 złotych. Sprawdź, czy kurs kelnerski jest organizowany w Twoim mieście. 3. Kurs sommelierski Topowy alkohol w wykwintnej restauracji to właśnie wino. Profesjonalny sommelier potrafi dzięki karcie win znacząco zwiększyć dochody lokalu. Szkolenia i kursy sommelierskie prowadzą specjaliści w branży, pasjonaci i znawcy win a niejednokrotnie Mistrzowie Polski. kurs sommelierski Na kursie sommelierskim nauczysz się: nomenklatury win – nazywać i rozróżniać aromaty i smaki, oceniać i opisywać podstawowe style win, dobierać wino do dania, teorii o najważniejszych regionach w których produkuje się wino, jak podawać wino. Ceny kursów sommelierskich są różne w zależności od prestiżu szkoły i poziomu zaawansowania i wahają się od 600 do 1500 złotych. Szkolenie trwa z reguły 2 dni. Sprawdź, w jakim mieście jest organizowany kurs sommeliera. 4. Kurs baristyczny Kursy baristyczne są przeznaczone dla osób chcących zgłębić temat kawy – poznać gatunki i nauczyć je rozróżniać, nauczyć się zaparzać i robić tzw. latte art. Kurs baristyczny jest zazwyczaj podzielony na stopnie zaawansowania a ich zakres zależy od firmy szkoleniowej. Kurs baristyczny I stopnia to głównie podstawowe wiadomości na temat kawy i jej parzenia. Poznaje się na nim ekspres ciśnieniowy, młynek żarnowy, zasady obsługi sprzętu baristycznego, zasady spieniania mleka i przyrządzania espresso. Na kursie baristycznym II stopnia dochodzą rozszerzone kwestie. Jest on skierowany do osób które ukończyły kurs I stopnia i do pracowników gastronomii. Szkoleniowcy skupiają się tutaj na latte art, tworzeniu napojów alkoholowych na bazie espresso a także na alternatywnych sposobach parzenia kawy. Barista to najważniejszy zawód w kawiarni. Wraz z rosnącym spożyciem kawy rozwija się również kultura picia i edukowanie społeczeństwa. Kawiarnie aby sprostać rosnącym wymaganiom swoich gości powinny oferować kawę najwyższej jakości nie tylko pod kątem marki, ale również pod kątem jej przygotowania. Ceny kursów baristycznych są uzależnione od stopnia zaawansowania, wybranej firmy i szkoleniowca, który takie kursy prowadzi. Widełki są od 250 złotych za kurs podstawowy po około 1000 złotych za kurs dla profesjonalistów. Zobacz, kiedy organizowany jest najbliższy kurs baristy. 5. Kurs barmański Profesjonalny barman to skarb dla pubu. Tak samo, jak barista dla kawiarni i sommelier dla restauracji. Barman to kunszt i wyczucie, to umiejętność sporządzenia oszałamiających drinków zarówno pod względem wizualnym jak i smakowym. Szkolenia i kursy barmańskie również dzielą się na stopnie zaawansowania, choć są wyjątki – kursy całościowe od A do Z. Wówczas trzeba sobie zaplanować tydzień wolnego, gdyż mniej więcej tyle trwa szkolenie. mixologia molekularna Na kursie barmańskim nauczysz się jak: organizować pracę na barze, dbać o własny wizerunek, dobrać odpowiednie szkło, łączyć alkohole, wykonywać drinki zgodnie z przepisami i dobrym smakiem, dekorować i prezentować drinki, obsługiwać gości i zarządzać barem. W ostatnim czasie popularne stały się szkolenie flair i szkolenie molekularne. Szkolenie flair uczy robienia „trików” z pomocą butelek, alkoholi i całego barmańskiego oprzyrządowania. Na zachodzie tego typu obsługa gości ma się bardzo dobrze, w Polsce dopiero raczkuje. Z kolei szkolenie molekularne to wykorzystanie zdobyczy nauki w procesie przygotowania drinków. Miksologia molekularna cieszy oko gościa i jest sama w sobie bardzo efektowna. Ceny kursów i szkoleń barmańskich są uzależnione od stopnia zaawansowana i wybranej szkoły i wahają się w od 500 złotych do ponad 1500 złotych. Sprawdź aktualne terminy kursów barmańskich. 6. Kurs kiperski Była kawa, wino, alkohole mocne to teraz pora na piwo. Napój, który po woli wchodzi na „salony”. W większych miastach puby z piwem rzemieślniczym czyli tzw. kraftem są już na porządku dziennym. Umiejętność rozróżniania smaków, zapachów i rodzajów piw stało się więc jednym z obowiązków profesjonalnych barmanów. Na kursie kiperskim poznasz sposoby warzenia piwa, nauczysz się jak rozróżniać style piwne, jak opisywać walory piwa pod kątem smaku i węchu, jak łączyć piwo z daniami oraz w jakich szklankach podawać dany styl. Od niedawna są również dostępne szkolenia pod kątem domowego warzenia piwa dla hobbystów i pasjonatów. Ceny kursów kiperskich są w przedziale od 200 do 600 złotych. Zobacz, gdzie organizowane są kursy kiperskie. Szkolenia i kursy gastronomiczne dla właścicieli i osób, które chcą otworzyć lokal Jako właściciel lokalu, warto abyś był na czasie z nowinkami branżowymi. Oprócz czytania prasy gastronomicznej i śledzenia portalu gastronomicznego rozważ branie udziału w szkoleniach – jedno na rok wystarczy. Z kolei jeżeli planujesz otwarcie lokalu, szkolenie powinno być dla Ciebie priorytetem – o ile nie masz innej możliwości zdobycia wiedzy bezpośrednio od osoby z branży. Jako osoba która otwiera lokal możesz spokojnie udać się na szkolenie rzemieślnicze, czyli jedno z powyżej opisanych szkoleń dla pracowników. Warto się doszkolić aby móc sprawnie ocenić pracę personelu. Są również na rynku szkolenia profesjonalne dla menedżerów i właścicieli lokali. Jedne z najpopularniejszych to: szkolenie jak otworzyć restaurację, kurs menedżer w gastronomii, jak efektywnie zarządzać personelem, jak bronić się przed kradzieżami pracowniczymi. Uczysz się na nich jak zarządzać lokalem gastronomicznym. Na kursach dla kandydatów na właścicieli lokali zostają poruszone następujące kwestie: jak motywować i rekrutować pracowników, jak kontrolować koszty i zarządzać sprzedażą, jak ustalać budżet i dbać o marketing lokalu, jak radzić sobie z kontrolami, jak dbać o zasady sanitarne, HACCP i BHP, itd. Kursy gastronomiczne dla osób otwierających lokal i nie pracujących wcześniej w gastronomii na stanowisku kierowniczym są wskazane i pozwalają uniknąć uczenia się na własnych błędach a co za tym idzie ograniczają koszty. Koszt takiego kursu to zazwyczaj ok. 1000 złotych. Sprawdź, czy w Twoim mieście jest organizowany kurs dla właścicieli lokali. Reasumując, każde szkolenie gastronomiczne jest warte uwagi jeśli ma przynieść Ci wymierne korzyści. Aby w pełni skorzystać z wiedzy szkoleniowców powinieneś zadawać pytania, notować, uważnie słuchać i ćwiczyć – również w domu. Jeśli jesteś zainteresowany odbyciem któregoś ze szkoleń kliknij w poniższy link. Współpracujemy ze szkołami z całej Polski i na pewno coś ciekawego znajdziemy dla Ciebie: TAK, chcę odbyć szkolenie gastronomiczne Kurs pisania bezwzrokowego pozwoli ci na szybkie i sprawne tworzenie dokumentów tekstowych bez odrywania wzroku od monitora. Oprócz tego, wiele szkół oferuje takze w trakciekursu zajęcia z zasad korespondencji biurowej, sporządzania formularzy i profesjonalnej korekty tekstów. Przykładowe kursy: Warszawa: www.nowa.edu.pl Kraków: www ^{Jedyne takie miejsce w Polsce. Miejsce, które traktujemy jak swego rodzaju świątynię. Mało kto o nim wie, noooo... może jedynie osoby z branży. Miejsce, przez które przewinęło się już ponad 10 tys. absolwentów i absolwentek. Jeśli udacie się do jakiegoś liczącego się klubu/lokalu/pubu/kawiarni/restauracji (niepotrzebne skreślić), zapewne obsłuży Was osoba, która swój szlif zdobywała właśnie tam, od najlepszej kadry. Co więcej... absolwentów tej szkoły można spotkać nie tylko w Polsce... na szkolenia zapisują się również osoby z takich krajów jak Japonia, Australia, Argentyna, Islandia, Kuba etc.. Nieźle, nie? Mowa tu o Międzynarodowej Szkole Barmanów i Sommelierów (MSBiS) i Patryku Lenarcie, dyrektorze i założycielu tego jakże przyjemnego przybytku. Od narodzin szkoły minęło już 15 lat. Pierwotnie mieściła się ona na Solcu, po 5 latach przeprowadziła się do kamienicy na ul. Wspólną, gdzie po dziś dzień zajmuje kilka pięter. To istna alko-świątynia dla przyszłych barmanów, sommelierów, baristów, kelnerów i menadżerów. A mówili mamusia i tatuś... nie pij, ucz się! MSBiS to nie tylko sfera edukacyjna, to również rewelacyjne miejsce, gdzie można fajnie spędzić czas, np. organizując bliskiej osobie urodziny lub przeprowadzić zamkniętą imprezę firmową. Czy to dobry pomysł? Genialny! Można oczywiście spotykać się w klubie i spędzić czas według oklepanego scenariusza. Cześć, cześć, piątka, gadanie, piwo, gadanie, drin, gadanie, piwo, blat, taxi, dom! Nuda.... No chyba, że tak lubicie... to inna sprawa, ale to już passe. Pamiętajcie, osoba na poziomie, zawsze kończy w pionie :) Dlaczego nie spróbować samodzielnie pomiksować, pobawić się smakami pod okiem profesjonalisty, a przy tym zgłębić wiedzę na temat miksologii, barmańskich tricków i jak nie dać się oszukać? Porządna dawka wiedzy przyjmowana wraz z alkoholem, który samodzielnie sobie można przygotować. I nie mówimy tu o bimbrze, bo tak można wywnioskować, (choć jakby ktoś się uparł to Patryk pewnie coś by znalazł w swoich przepastnych zasobach), ale bardzo profesjonalnych drinkach, jakie można dostać w topowych koktajl barach. Nauka przez picie, picie przez naukę @DrinkUp, swoista nowinka, która ma szansę się sprawdzić. Wystarczy tylko wiedzieć, do jakich drzwi zapukać i gdzie takie spotkanie zorganizować. Najlepiej zaopatrzony bar w Polsce MSBiS to kilka sal. Pierwsza to bardzo ekskluzywna sala „Pro Bar”, wchodząc do której można poczuć się jak w Hogwarcie z Harrego Pottera, tylko tym alkoholowym Hogwarcie. Wokoło pokaźna kolekcja unikalnych alkoholi wszelakiego rodzaju, nawet tych z najodleglejszych zakątków świata. Do tego stylowe stare meble i półki, przyciemnione światło... to wszystko nadaje miejscu swoistą magię. Na środku długi, również bardzo stylowy stół. Sala może pomieścić około 20 osób... wystarczająco aby zorganizować luźne spotkanie. Foto: MSBiS Foto: MSBiS Oprócz Sali „Pro Bar” jest jeszcze sala wykładowa do przeprowadzania różnego rodzaju prezentacji, szkoleń dla baristów i sommelierów. Ale to nie wszystko... sala urządzona jest w klimacie z motywem przewodnim „Jack Dalniel’s”. Ściany obite drewnem, porozstawiane beczki po whiskey, gabloty z butelkami Jack Daniel’s... to wszystko również nadaje miejscu niesamowitego charakteru. Foto: MSBiS Do dyspozycji kursantów i gości jest jeszcze jedna z sal, bez której MSBiS zwyczajnie nie mógłby istnieć. To jest właśnie serce szkoły... chodzi o salę warsztatową. To tu odbywają się wszystkie zajęcia związane z mieszaniem trunków. Sala wyposażona mega profesjonalnie w 15 stanowisk. Każdy z uczestników szkolenia/spotkania ma do dyspozycji w pełni wyposażone stanowisko, jest wszystko to co niezbędne w pracy barmana. Począwszy od zwykłego zlewozmywaka, przez podstawowe narzędzia, skończywszy na niezbędnych alkoholach. Foto: MSBiS Foto: MSBiS Na koniec warto jeszcze wspomnieć o dwóch salach - „flair” i „labolatorium”. Ta pierwsza jest w pełni urządzona przez kursantów dla kursantów. Odbywają się w niej szkolenia technik trików barmańskich - rzucania, podrzucania, przerzucania... wszystko to co sprawia efekt WOW :) No i druga sala „labolatorium” do szkoleń typowo pod kątem barmaństwa molekularnego. Dymy, ciekły azot, zmiany kolorów i te sprawy... tu naprawdę można pokombinować :) Jak sami widzicie full profeska na najwyższym poziomie. My zwyczajnie się w tym miejscu zakochaliśmy :) dlatego mega frajdą było dla nas przeprowadzenie warsztatów wspólnie z Patrykiem. Patryk Lenart Swoista chodząca „alko-ikona” polskiej sceny miksologicznej, wręcz Dalajlama wysokoprocentowego świata, od którego należy czerpać wiedzę wielkimi haustami. Każda jego nauka, każda rada dotycząca mieszania napojów procentowych powinna być wyryta na marmurowych płytach i przekazywana z pokolenia na pokolenie jako dziedzictwo alko-smaku. Ten człowiek naprawdę wie jak mieszać i z czym mieszać... i wie również, żeby czasem nie mieszać (to również cenna rada), a o alkoholach wie chyba wszystko. W sumie nic dziwnego... Posiada wykształcenie kierunkowe, zdobyte w USA i wieloletnie doświadczenie zawodowe w najlepszych lokalach Nowego Jorku :) Zdjecie: JakubinaFoto 3 przekąski / 3 drinki Jak już wspomnieliśmy, mieliśmy mega przyjemność poprowadzić wraz z Patrykiem warsztaty @DrinkUp pod kątem food pairingu. Motyw przewodni warsztatów to kuchnia meksykańska i tequila. Główny koncept polegał na łączeniu tequili z bardzo charakterystycznymi dla Meksyku smakami i zapachami. Nasza rola w tym wszystkim polegała na zaprezentowaniu uczestnikom tego, co w kuchni meksykańskiej najlepsze, pokazaniu podstawowych smaków, bez których zwyczajnie ta kuchnia by nie istniała. Zdjecie: JakubinaFoto Zdjecie: JakubinaFoto Następnie na tapecie znalazła się tequila Herradura (tłumaczenie „podkowa”) i wszystkie te niuanse, które sprawiają, że ta tequila jest wyjątkowa. Wąchanie, degustacja, omawianie, wąchanie, degustacja, omawianie i tak z każdym rodzajem po kolei... tequila srebrna, złota reposado i anejo... Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej na jej temat zobaczcie nasz artykuł jak pić i jakie są rodzaje tequili oraz 6 rzeczy, których nie wiecie o tequili. To była część teoretyczna, ale na tym nie koniec... w ramach warsztatów przygotowaliśmy jeszcze próbki smakowe w postaci finger foodów (małych przekąsek). Zdjecie: JakubinaFoto Posłużyły one jako wstęp smakowy do robienia pod okiem Patryka drinków. Każdy uczestnik miał za zadanie posmakować smaków Meksyku i przygotować konkretnego drinka na bazie tequili. Zdjecie: JakubinaFoto To tak w telegraficznym skrócie i tyle jeśli chodzi o naszą rolę... najważniejsze „skrzypce” w tym wszystkim odgrywał jednak Patryk Lenart, który jest stworzony do prowadzenia szkoleń. Pod jego kierunkiem uczestnicy mieli za zadanie przygotować do naszych 3 przekąsek 3 różne drinki. Zdjecie: JakubinaFoto Zdjecie: JakubinaFoto Zdjecie: JakubinaFoto I tym sposobem pod flautas z czekoladowym sosem mole został przygotowany drink Pomarańczowa Margarita, pod tostadas z tuńczykiem i sosem majonezowym chipotle z mega ilością świeżej kolendry, drink Ale Meksyk! i na koniec do smażonej chorizo z grillowanym ananasem z wędzoną papryką i marynowaną papryką jalapeno, drink Drink Up Wszystkie smaki dobrane idealnie. Każdy jeden drink posiadał wspólny element przez co był bardzo spójny koncepcyjnie smakowo i aromatycznie. Zresztą sami zobaczcie przepisy: Flautas - smażona tortilla z szarpanym indykiem Mini tostadas z tuńczykiem smoked chipotle i kolendrą Chorizo z grillowanym ananasem i wędzoną papryką na ostro Infuzowanie tequili. Na koniec warsztatów mała niespodzianka. Każdy z uczestników otrzymał własną butelkę, dostęp do kilkudziesięciu różnych składników smakowo-zapachowych... i tequilę. Zadanie? Stworzenie własnego smaku alkoholu. Zdjecie: JakubinaFoto O tym już po części pisaliśmy w artykule Nadaj smak wódce i tequili - czyli jak infuzować alkohole? Czy się udało? To dopiero mogą stwierdzić uczestnicy warsztatów po odkorkowaniu, natomiast podczas samego przygotowywania miksów zabawy było sporo, głównie za sprawą ilości wypitych wcześniej drinków :D Zdjecie: JakubinaFoto Zdjecie: JakubinaFoto Przepisy na drinki: Pomarańczowa Margarita 50 ml Tequila El Jimador 100% Blue Agave łyżka skórki kandyzowanej 10 ml soku z cytryny plasterek świeżego imbiru Wygnieć imbir na dnie shakera, dodaj pozostałe składniki i wstrząśnij całość z lodem. Odcedź bez lodu do schłodzonego kieliszka. Dekoruj plasterkiem imbiru. Ale Meksyk! 40 ml Tequila El Jimador 100% Blue Agave 20 ml soku z limonki 40 ml mleczka kokosowego 20 ml syropu cukrowego (lub miodu) 5 cm kawałek laski cynamonu świeża kolendra Wygnieć w shakerze połamany cynamon i kilka gałązek kolendry, dodaj pozostałe składniki i wstrząśnij wszystko z lodem. Odcedź bez lodu do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Dekoruj twistem ze skórki organicznej. Drink Up 40 ml Tequila El Jimador 100% Blue Agave 10 ml syropu cukrowego 20 ml soku z cytryny 20 ml soku pomarańczowego świeża mięta pół gwiazdki anyżu W shakerze wygnieć anyż, miętę i syrop cukrowy. Dodaj pozostałe składniki i wstrząśnij wszystko z lodem. Odcedź bez lodu do szklanki wypełnionej świeżym lodem. Dekoruj gałązką mięty. Gdzie się mieści Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów? www: FB: rownież:}

Kup Zestaw do Robienia Drinków w Koktajle - Zdrowa żywność - Najwięcej ofert w jednym miejscu. Radość zakupów i 100% bezpieczeństwa dla każdej transakcji.

Szanowni Państwo, mam przyjemność zaprezentować Państwu ofertę przygotowaną przez Zakład Doskonalenia Zawodowego w Warszawie. Warto przypomnieć, że warszawski ZDZ jest stowarzyszeniem, które od ponad 120. lat świadczy usługi edukacyjne adresowane do różnych grup odbiorców. Z naszej oferty korzystają zarówno Klienci indywidualni, jak i instytucjonalni – urzędy pracy, ośrodki pomocy społecznej, organizacje pozarządowe oraz firmy i instytucje, które kierują na szkolenia swoich pracowników lub podopiecznych. Proponując różnorodne formy edukacji, umożliwiamy osobom w różnym wieku zdobycie wykształcenia lub nowych kwalifikacji oraz doskonalenie w wykonywanym zawodzie. więcej W ostatnich 10 latach przeprowadziliśmy już ponad 15 tysięcy szkoleń i mamy ochotę na więcej! Dlaczego warto wybrać szkolenia w Zakładzie Doskonalenia Zawodowego w Warszawie? Nowoczesne kształcenie z tradycjąZakład Doskonalenia Zawodowego w Warszawie jest jedną z najstarszych instytucji szkoleniowych na Mazowszu i w Polsce. Zajmujemy się kształceniem innych od ponad 120 lat. Co nas wyróżnia?Miarą wysokiej jakości prowadzonych szkoleń są posiadane przez nas wyróżnienia, certyfikaty i akredytacje. Więcej Atrakcyjna oferta edukacyjnaOferujemy atrakcyjne szkolenia, możliwość uzyskania uprawnień zawodowych i warsztaty hobbystyczne. U nas możesz dowolnie kształtować swoją ścieżkę zawodową , poszerzać horyzonty i uzupełniać wiedzę, umiejętności i kwalifikacje zawodowe dostosowując je do swoich zainteresowań i aktualnych potrzeb rynkowych, niezależnie od tego ile masz lat. Praktycy w kadrzeNaszą kadrę stanowią wykładowcy – praktycy z wieloletnim doświadczeniem zawodowym i trenerskim. Gwarantuje to wysoki poziom zajęć, przekładający się bardzo wysoką zdawalnością egzaminów zewnętrznych, jak również adekwatnym przygotowaniem do praktycznego wykonywania zawodu. Kompetencje na wagę złota Naszym priorytetem jest wysoka jakość oferowanych szkoleń. Stale dbamy o podnoszenie atrakcyjności i konkurencyjności oferty. Duży nacisk kładziemy na dostosowanie form kształcenia do standardów i wymagań klientów. Stawiamy na praktykę! Podczas szkoleń słuchacze zdobywają rzetelną wiedzę i umiejętności praktyczne. Komfortowe warunki naukiZajęcia praktyczne odbywają się w nowoczesnych i profesjonalnie wyposażonych pracowniach. Wiedzę teoretyczną zdobywasz w nowych multimedialnych salach i pracowniach komputerowych. Część zajęć może odbywać się w formie e-learninigu, który umożliwia naukę w praktycznie dowolnym czasie i miejscu. Szkolenia szyte na miaręZakład Doskonalenia Zawodowego w Warszawie organizuje również szkolenia spoza katalogu opublikowanego na stronie internetowej na zamówienie firm i osób prywatnych. Szkolenia „szyte na miarę” powstają przy współpracy z Klientem, która obejmuje wzajemne konsultacje pomagające dopasować tematykę zajęć oraz wybrać trenera z odpowiednim doświadczeniem zawodowym.

Drink Master to świetna gra dla wszystkich miłośników kreatywnych koktajli i zabawy w barmańskie sztuczki. W tej grze stajesz się mistrzem mieszania drinków i musisz sprostać wymaganiom coraz to bardziej wymagających klientów. Drink Master oferuje nie tylko wiele różnych składników do tworzenia unikalnych koktajli, ale również ^{– zajęcia w ramach kursu barmańskiego obejmują wprowadzenie do zawodu barmana, funkcjonowanie sprzętu barowego, alkoholoznawstwo (np. podział alkoholi i koktajli), miksologię, czyli zasady komponowania napojów mieszanych, zasady podawania napojów alkoholowych, dekorowanie, odpowiedzialne serwowanie alkoholu, obsługa gości przy barze i przy stoliku oraz organizacja baru i pracy barmana. Najczęściej kończą się one egzaminem, składającym się z dwóch części: praktycznego i teoretycznego. Po ukończeniu zajęć uczestnik otrzymuje certyfikat, będący potwierdzeniem jego umiejętności. Niektóre instytucje szkoleniowe wydają go w dwóch wersjach językowych: po polsku i angielsku. Zdarza się również, że słuchacz otrzymuje upominek w postaci sprzętu barmańskiego; – osoby zainteresowane udziałem w takim kursie muszą się liczyć z wydatkiem finansowym w wysokości kilkuset złotych. Jeśli chodzi o czas trwania, to w zależności od rodzaju kursu wynosi on od czterech do dziesięciu dni. Podejmując decyzję o wyborze warsztatów robienia drinków warto zwrócić uwagę na zaplecze logistyczne organizatora. Niektóre ze szkól oddają do dyspozycji słuchaczy bar z prawdziwego zdarzenia. Oprócz tego uczestnicy korzystają z bardzo dobrej jakości produktów, służących do przygotowywania drinków i koktajli; – organizatorami kursów barmańskich są, m. in. restauracje, szkoły oraz firmy specjalistyczne. Oferta ta jest bardzo rozbudowana. Oprócz kursów podstawowych zawiera także propozycje szczególnych zagadnień, związanych z pracą barmana. Zanim zdecydujemy się na wybór warsztatów, warto przyjrzeć się osobom prowadzącym zajęcia. Tym bardziej, że kursy te nie należą do tanich. Jedną z najciekawszych jest oferta Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów (MSBiS), która działa w trzech miastach w Polsce. Są to Warszawa, Poznań oraz Kraków. Powstała ona 1o lat temu jako jedna z pierwszych w naszym kraju. Warto również przejrzeć ofertę Masters of Bartenders oraz Krakowskiej Szkoły byliście kiedyś na takim kursie? Czego się nauczyliście? Jakie były Wasze wrażenia? Dajcie znać w komentarzu.} Organizator zapewnia szklane pojemniczki, słoiczki oraz buteleczki, a także finalne opakowanie eko, czyli biały lub brązowy papier, torebki i sznurek papierowy. W dniach 29.05.2023-30.07.2023 rezerwacje są przyjmowane tylko w formie mailowej. Miejsce usługi. Akademia 4 Pory Roku, Stefana Batorego 10, 05-501 Piaseczno (ShowOnMap) Warunki Wino, elegancja, zabawa i śpiew są nierozłączne od wieków. Odkąd sięgnąć pamięcią ludzie zawsze kochali, kochają i kochać będą ten trunek, który wpisany jest w kulturę większości narodów na świecie. Dlaczego warto posiadać wiedzę o winie? To proste pytanie. Szkolenie – sommelier Zdobywając wiedzę z tego zakresu stajesz się członkiem elitarnej grupy ludzi, znawców. Zdobywasz prestiż, nową wiedzę, którą można wykorzystać w różnych sytuacjach prywatnych i służbowych. Warto orientować się w kwestiach związanych z: doborem wina do potraw, sposobem podawania, wyborem lepszych i gorszych roczników. Ta standardowa wiedza pozwoli Państwu na sprawne poruszanie się w tematyce tego jakże szlachetnego trunku. Grafik szkoleń Wybierz i zarezerwuj szkolenie Prezentujemy Państwu program kompleksowego szkolenia sommelierskiego skierowanego głównie do osób pracujących w restauracjach, ale także do miłośników win, którzy chcą zgłębić swoje umiejętności i wiedzę winiarską. Każda osoba, która ukończy kurs, zdobędzie podstawy wiedzy na temat produkcji win i najważniejszych regionów winiarskich. Kurs przygotuje także do samodzielnego pełnienia funkcji sommeliera – osoby, która w restauracji odpowiedzialna jest nie tylko za serwowanie win, ale także za ich odpowiedni dobór do menu. Po ukończeniu kursu i zdaniu egzaminu końcowego otrzymują Państwo ZAŚWIADCZENIE KSR rozpoznawalne na terenie całego kraju jak również za granicą potwierdzające udział w kursie sommelierskim w języku polskim, honorowane na terenie całej UE oraz dwa pamiątkowe certyfikaty w języku polskim i angielskim. Nasi kursanci otrzymują na zajęciach skrypt materiałów szkoleniowych z całym zakresem wiedzy jaka przekazywana jest na kursie. Dodatkowo kursanci otrzymują Voucher ze zniżką 10% do wykorzystania na dowolny kurs w KSR. Program szkolenia sommelierskiego I Dzień: Pre-test Jak powstaje wino i co wpływa na jego smak. Charakterystyka szczepów (białe i czerwone). Degustacja win – warsztaty. Charakterystyka podstawowych regionów winiarskich (geografia, klasyfikacja, typologia). Stary Świat kontra Nowy Świat – podobieństwa i różnice. Jak czytać etykietę wina? Wina musujące, słodkie i wzmacniane (charakterystyka i degustacja). II Dzień: Praca i obowiązki sommeliera. Podawanie i otwieranie wina (temp. podawania, profesjonalny serwis). Dobieranie win do potraw (i ich polecanie, metody up-seeligu). Wino, a sery. Tworzenie karty win do restauracji. Przechowywanie win. Gdzie kupować wino? Rozpoznawanie win zepsutych i postępowanie z nimi (kontakt z przedstawicielami). Post-test Kup szkolenie online: 31 lipiec House-Bar zmiksuj to sam SZKOLENIE ONLINE 31 lipca 2022 Dostępne miejsca Barman-Barista-Sommelier-Kelner, Kursy i szkolenia, ONLINE Zapisz się 01 - 05sierpień Kurs Kelnerski II-go stopnia – Manager Sali 1 sierpnia 20225 sierpnia 2022 Dostępne miejsca Barman-Barista-Sommelier-Kelner, Kursy i szkolenia, Manager-Zarządzanie-Inwestor Zapisz się 01 sierpień Sztuka barmańska – profesjonalny barman SZKOLENIE ONLINE 1 sierpnia 2022 Dostępne miejsca Barman-Barista-Sommelier-Kelner, Kursy i szkolenia, ONLINE Zapisz się 03 - 10sierpień Kurs Barmański II stopnia – Manager Baru 3 sierpnia 202210 sierpnia 2022 1, 1, Dostępne miejsca Barman-Barista-Sommelier-Kelner, Kursy i szkolenia, Manager-Zarządzanie-Inwestor Zapisz się 03 sierpień Sztuka serwisu SZKOLENIE ONLINE 3 sierpnia 2022 Dostępne miejsca Barman-Barista-Sommelier-Kelner, Kursy i szkolenia, ONLINE Zapisz się 03 sierpień Sztuka barmańska – profesjonalny barman SZKOLENIE ONLINE 3 sierpnia 2022 Dostępne miejsca Barman-Barista-Sommelier-Kelner, Kursy i szkolenia, ONLINE Zapisz się 04 sierpień Zakochaj się w winie SZKOLENIE ONLINE 4 sierpnia 2022 Dostępne miejsca Barman-Barista-Sommelier-Kelner, Kursy i szkolenia, ONLINE Zapisz się 07 sierpień House-Bar zmiksuj to sam SZKOLENIE ONLINE 7 sierpnia 2022 Dostępne miejsca Barman-Barista-Sommelier-Kelner, Kursy i szkolenia, ONLINE Zapisz się 08 - 12sierpień Kurs Kelnerski II-go stopnia – Manager Sali 8 sierpnia 202212 sierpnia 2022 Dostępne miejsca Barman-Barista-Sommelier-Kelner, Kursy i szkolenia, Manager-Zarządzanie-Inwestor Zapisz się 08 sierpień Sztuka barmańska – profesjonalny barman SZKOLENIE ONLINE 8 sierpnia 2022 Dostępne miejsca Barman-Barista-Sommelier-Kelner, Kursy i szkolenia, ONLINE Zapisz się Ilość godzin szkoleniowych: 16 / 2 dni Zajęcia odbywają się w godzinach: 9:00-16:15 Istnieje możliwość skorzystania z pojedynczych dni w trakcie kursu, koszt 490 PLN/dzień Zapewniamy catering w postaci kawy, herbaty oraz słodkiej przekąski Zapewniamy lunch w trakcie kursu Metody nauki Wykłady, ćwiczenia praktyczne, filmy, zdjęcia praca odtwórcza tzn. instruktor pokazuje jak należy wykonać daną czynność, a uczestnicy powtarzają. Zajęcia teoretyczne prowadzone będą w oparciu o przygotowaną prezentację multimedialną. Wymagania dotyczące udziału w kursie Ukończone 18 lat, wykształcenie minimum średnie. Cele kształcenia Absolwent szkolenia zdobędzie wiedzę na temat wina, będzie potrafi scharakteryzować podstawowe regiony winiarskie. Nauczy się dobierać wina do potraw oraz czytać etykietę wina.. Absolwent kursu będzie potrafił podawać i otwierać wina oraz rozpoznawać wina zepsute. Ponad to nauczy się tworzyć karty win do restauracji oraz będzie potrafił w odpowiedni sposób przechowywać wina. Efekty uczenia się Absolwent szkolenia posiada wiedzę na temat wina, potrafi scharakteryzować podstawowe regiony winiarskie. Umiejętnie dobiera wina do potraw. Potrafi czytać etykietę wina, zna charakterystykę win musujących, słodkich i wzmacniających. Absolwent kursu potrafi podawać i otwierać wina oraz umiejętnie rozpoznaje wina zepsute. Ponad to potrafi tworzyć karty win do restauracji oraz zna zasady przechowywania win. Aktualne zapisy na kurs sommelierski Chcesz zamieścić tu swój kurs jako firma szkoleniowa? Oferty pracy w gastronomii Podniosłeś kwalifikacje, chcesz się dalej rozwijać, szukasz nowego miejsca? Sprawdź aktualne oferty pracy. Kursy sommelierskie organizujemy również w Twojej okolicy. Kurs sommelierski Białystok Kurs sommelierski Bydgoszcz Kurs sommelierski Gorzów Wielkopolski Kurs sommelierski Katowice Kurs sommelierski Zielona Góra Kurs sommelierski Olsztyn Kurs sommelierski Warszawa Kurs sommelierski Białystok Kurs sommelierski Rzeszów Kurs sommelierski Szczecin Kurs sommelierski Wrocław .