Więcej o różowych winach na lato tutaj 4. Koktajl truskawkowy Absolutna klasyka. Bez smoothie truskawkowego po prostu nie ma lata. Mogłabym się nim żywić przez cały czerwiec i niczego by mi nie brakowało. Składniki koktajlu truskawkowego: pół kilo truskawek pół łyżeczki kardamonu łyżka octu balsamicznego łyżka syropu klonowego Truskawki miksujemy z kardamonem, octem i syropem klonowym. 5. Lemoniada z ogórkiem i syropem z bzu Czarny bez to jeden z najlepszych sezonowych smaczków. Syrop można kupić już gotowy w sklepie ekologicznym, więc nie jest to bardzo wymagający przepis. Za to będzie pyszny i oryginalny! Składniki na lemioniadę z ogórka: duży ogórek szklarniowy – obrany i pokrojony na kawałki sok z 2 limonek 100 ml syropu z kwiatów czarnego bzu kilka listków świeżej mięty litr wody gazowanej szczypta soli Przepis na lemoniadę z ogórkiem i czarnym bzem Ogórek miksujemy z listkami mięty, sokiem z limonek i syropem z czarnego bzu. Przed podaniem rozcieńczamy wodą gazowaną i podajemy z kostkami lodu. 6. Koktajl gazpacho Kiedy jest gorąco nie mamy ochoty nic jeść. Jeśli jednak będziemy się żywić tylko słodzonymi napojami, to nie wyjdzie nam to na dobre. Dużo lepsza opcją jest obiad w płynie, czyli koktajl gazpacho. Składniki koktajlu gazpacho: puszka pomidorów w kawałkach lub pół opakowanie passaty pół obranego ogórka szklarniowego 1/4 czerwonej papryki pół pęczka szczypiorku mały ząbek czosnku przetarty przez praskę łyżka soku z cytryny lub octu jabłkowego szczypta pieprzu i soli szklanka zimnej wody Przepis na koktajl gazpacho Wszystkie składniki pokroić i zmiksować – nie trzeba bardzo gładko. Podawać jako koktajl. 7. Szprycer malinowy Nie ma nic lepszego niż wino z owocami. Uwielbiam maliny i nigdy nie mam ich dosyć Składniki szprycera malinowego: pół opakowania malin pół butelki białego wina łyżka miodu szczypta rozmarynu 200 ml zimnej wody gazowanej sok z połowy cytryny lód do podania Maliny, syrop/miód i wino miksujemy z drobno posiekanym rozmarynem i sokiem z cytryny. Przed podaniem dodajemy wodę i kilka kostek lodu na każdą porcję. 8. Koktajl arbuz-mięta-chia Arbuz to kolejny smak lata. Kiedy znudzi nam się jedzenie go samego, możemy przerobić go na lody i chłodzące napoje. Składniki: pół kilo arbuza pokrojonego na kawałki szklanka zaparzonej mięty, ostudzona 3 łyżki nasion chia sok z 2 cytryn Arbuza zblendować lub zmiksować i wymieszać w dzbanku z herbatką miętową. Dodać sok z cytryn i chię. Odstawić na pół godziny do lodówki. Podawać z lodem. 9. KOKTAJL Z MANGO I KARDAMONEM To łatwy w przygotowaniu i zdrowy napój czy śniadanie na bazie mango i gruszek, którego smak został podkręcony kardamonem. Składniki koktajlu z mango: pół szklanki siemienia lnianego zalanego wrzątkiem 2 gruszki dojrzałe mango łyżeczka kardamonu Siemię lniane gotujemy przez 5 minut. Następnie studzimy i blendujemy wraz z pokrojonymi na kawałki owocami i kardamonem.